Ben bir profiterol canavariyim. Kurabiye canavari halt etmis yanimda. Bu konuda limitlerim yoktur. Bir kazan dolusu profiterol yiyebilir-hic vicdan azabi duymam. Oyle de piskinim. Profiterol'un cikolata sosu hafif sicaksa daha da makbule gecer, ama soguk olursa da sesimi cikarmam, kenardan koseden bitiririm. Iste boyle bir pisbogazim ben. Ve bu pisbogazligimla yillardir bu koca ulkede dogru duzgun bir profiterol bulamadim desem beni anlarmisiniz? Fotografta ki kutudan sadece 6 kucuk profiterol cikti. Kime yeter 6 profiterol? "Madem cok seviyorsun, neden evde yapmayi denemiyorsun?" sorularini bir kenara birakin ve bana profiterol tarifi verin lutfen. Soyle denenmis, kivami-olcusu beni zorlamayacak turden birsey olsun. Cok buyuk sevaba girmis olursunuz--opuldunuz...
Kayıtlar
11 yorum:
Bizim evde de bir profiterol canavari var. Birkac kez yaptigim bir tarifim var, ama o kadar zaman aliyor ki her seyi yapmak cok cok mecbur kalmadikca yapmiyorum. Civarinizda guzel bir Japon marketi varsa onlarin cream puff'larindan alip cikolata sosuyla yiyebilirsin, hatta bazilari dondurmali da yapiyor... ya da bu tarif de guzel:
http://www.evcini.com/2005/06/malzemeler_1_cu.html
banucum evde yapmak cok uzun suruyor,ustelik ben denedigim tariflerde hamurlu kisimdaki yumurta kokusunun onune gecemedim..
benim tavsiyem belgium butter puffs alman ve ustune cikolata sosunu kendin yapman..
Benim denediğim ve hakkında şu yorumu yapabileceğim bir tarif var: Dünyanın en iyi profiterol tarifi :) Kesinlikle.
http://hunerlibayanlar.blogspot.com/2007/10/profiterol.html
Ben denedim. Tarife birebir uyunca hiçbir sapma, şaşma olmadı.
mz; cok tesekkur ederim-ev cin'inin tarifleri hep super olur zaten- denemeliyim mutlaka. Cream Puff'lar hic aklima gelmemisti-cok iyi fikirrr-
Zerrin; harikasin-insan zorda kalinca benzete benzete neler yapiyor-onu da deneyecegim mutlaka-tesekkurler!
Pustuklu Mama; Allah Allah diyorum sadece-tarifin yapilabilitesi var gibi- bu isi kiviririm gibime geliyor-cok tesekkurler.
Ben birde bir zamanlar bunu bulmustum. Neyseki sakliyorum, olurda aceleyle yapilmasi gerekiyorsa:
http://sihirliellerankara.blogspot.com/2008/03/yalanc-profitrol.html
Bende severim profiterol :) kim sezmez dimi zaten ! Ben yalancısını yapıyorum çok canım çekerse :)Etimek, çikolata sosu ve krema ile. Yaparım, denerim dersen yazarım. Boşuna uğraştırma beni :))))
Öptümmm
kurabiyeeviçblogspotta var denedim harika ve cok basıt aysegül
Yasasın Dr.Oetker!!!Ben Dr.Oetkerinkini yapıyorum.Gayet kolay ve kısa surede oluyor,tavsiye ederim tabii oralarda varsa
mubi
http://www.bbc.co.uk/food/recipes/database/chocolateprofiterole_3182.shtml
Denenip onaylanmistir Banu'cum, ustelik aklinda bulunsun BBC food recipe'ler de bir sefer bile kotu sonuc elde etmedim, chef'leri gercekden cok usta...
http://www.channel4.com/food/recipes/chefs/gordon-ramsay/profiteroles-hot-chocolate-sauce-recipe_p_1.html
Banu'cum daha yeni annemle konusuyorduk, o en son bu tarifi denemis ve nefis olmustu - ustelik video'su da var ve portakalsiz ama cikolata sosuna bal kulanmamis... hangisi aklina yatarsa canim, ama yapinca resimlerinide gormek isterim:)) Kolay gelsin ve simdiden afiyet olsun...
PureAbsinthe; tarif gayet yaratici-cok tesekkurler.
Flame; annemin senin bahsettigin tarife benzer bir tatlisi vardi sanirim-cok lezizdiiii
Aysegul; tesekkur ederim, gercekten pratik bir tarif-denemek isterim.
Mubi; burada ki markette satilmiyor ama Turkiye'ye gittigimde paket paket alip getirecegim :)
Ecem; canim cok tesekkur ederim, iki tarifte cok guzel gozukuyor-en kisa surede deneyip resimleri de eklerim :)
Yorum Gönder