Burada gormeye hic alisik olmadiginiz bir durumla karsilastiniz degil mi?
Kiş tarifi veren Banu !
Cogunuzun beynine isledigim mutfaga ayda-yilda bir ugrayip patatesleri ayaklandirmayi basaran hatun kisi imajindan kurtulmam gerekiyordu ! Malum imaj onemli !
Gelelim kiş tarifimize !
Sevgili Binnur sagolsun Amerika'ya ayak bastigim ilk gunden beri yemek tarifleriyle beni ve dolayli yoldan sevdicegimi ihya etmistir. Bu tarifte O'nun tart tarifinden esinlenerek yapilmistir. Kiş hamurunu dondurulmus olanlardan{deep dish pie crust shell} kullanarak tembellik yaptim. Ben yapsam bu kadar guzel olmazdi zaten! Citir citir-enfes bir sey oldu !
Ki$'e giden yol;
Incecik dogradigim soganlari tereyaginda soteledikten sonra dondurulmus-dogranmis bir kucuk paket ispanagi ilave edip kavurdum. Biraz karabiber+pul biber ekleyip sogumaya biraktim. Soguduktan sonra ispanaklara bir paket ufalanmis beyaz peyniri (feta cheese) ve yaklasik 3 kasik rendelenmis parmesan peynirini ilave edip kiş hamurunun uzerine yaydim. Ispanaga tuz eklemedim cunku feta peyniri oldukca tuzlu bir peynir cinsi!
Daha sonra bir yumurtayi bir kap sutle karistirip kiş hamurunun icinde ki malzemelerin uzerine doktum. 350 F derecede yaklasik 30 dk pisirdim. Hepsi bu !
Bu kadar kolay bir tarif arkadaslarin diline dolanip iki gun boyunca konusuldu-Banu mest oldu !
Ortada goze girecek bir maharet yok belki ama "caba"yi gormezden gelmeyelim lutfen!
Guzel bir hafta sizin olsun!
10 Yorum - Yorum Yazmak icin TIKLA!:
ya ben acim ama ya... ogle yemegi icin slurpy bir noodle soup ictim/yedim, ama tahmin edersin ki disimin kovuguna gitmedi... simdi ofiste oturmus, aksama ne gibi pis bogazliklar yapsam diye hayaller kuruyorum...
:) afiyet olsun!
Bu tarif cok pratik ve kolay.
Ofisten cikinca markete ugrayip malzemeleri alirsan 45 dk icinde mis kokulu, citir citir bir ki$'i afiyetle yiyiyor olabilirsin :)
ben bunu bir deniyeyim... hic kullanmadim bu shell'lerden. bir alisirsam devamli pie/kis yaparim diye korkuyorum...
hım pratikse benim içinde uygundur banu çalışan kadının işi başka oluyor :)
çok nefis görünüyor.ellerie sağlık.benim mutfakla aram iyidir mutlaka denicem.
Sevgiler...
Ben kis'i ilk Kanada'da kesfettim ondan sonrada nerdeyse iki hafta boyunca sabah aksam hep yedim, bikana kadar :) ama evde yapilabilecegi hic aklima gelmemisti :) Hemen dogruca mutfaga gidip bir kis deniyorum hemennn :)
ayse; dondurulmus tart hamurlari cok pratik, tavuktan her tur sebzeye bir cok cesit icle doldurulup yapilabiliyor-cok sevecegini dusunuyorum :)
Yeliz; cok pratik! Turkiye'de umarim bu dondurulmus tart hamurlarindan vardir-Turkiye'ye tatile gittigimde yemek pisirmekle pek alakam olmadigi icin hic boyle seylerden haberim yok maalesef :)
Brc: denersen mutlaka sonucu yaz olur mu?
MoonSun; yapmasi cok kolay ! sen becerikli hatunsun-bu ki$i yapmak senin icin cocuk oyuncagi ;)
Sevgili Banu merhaba,
Bugun aklimdan gecti neden yapmiyorum diye, blogunun icinde hop zip gezerken bu tarife rastlamak cok isabetli oldu:) Yarin beylere bir surpriz yapayim ben. TX' dan sevgiler.
Bunu tarfi denedim, gercekten cok muhtesem oldu. Afiyetle yedik ailecek:) Sirada nohut koftesi var:)
Ama ben istanbul'da bulamadım hazır kiş hamurunu bilen varsa sölesin lütfen:((
Yorum Gönder